С 11.07 по 15.07.2011 на ЗАО «КОНТИ-РУС» проводился 1-ый надзорный аудит на соответствие требованиям стандартов ISO 9001 и ISO 22000.
ЗАО «КОНТИ-РУС» с 2004 года входит в Группу «КОНТИ». Группа «КОНТИ» основана в 1997 году и входит в тройку лидеров кондитерского рынка Украины и пятерку крупнейших производителей в России. (далее…)

По данным Союза мороженщиков России, в июне горожане и гости города съели 319, 6 тонны мороженого. Это на 400 кг больше, чем за июнь 2010 года.
Как рассказали в Союзе, наращивать производительность столичные мороженщики начали еще с мая. Если в прошлом году за май они произвели 227 тонн десерта, то в этом году — уже 235 тонн. (далее…)

Его основные положения сводятся к тому, что натурального молока в продуктах должно быть больше чем прежде, если эти нормы не соблюдаются, то и продукты называть «молочными» нельзя: они считаются уже «молочным напитком».
В России сегодня вступил в силу новый технический регламент на молоко и молочную продукцию. (далее…)

Власти японской префектуры Фукусима заявили об обнаружении радиоактивного цезия в пшенице и рапсе, выращенных местными фермерами. Поставлять эту продукцию на рынок запрещено.
Дойти до потребителей зараженные продукты не успели, говорят чиновники. Впрочем, то же самое они говорили и несколько недель назад, когда радиоактивный цезий был обнаружен в говядине. (далее…)

Учреждения начального и среднего профобразования Белгородской области, готовящие кадры для промышленности по примеру училищ сельскохозяйственной специализации, перейдут под управление к профильным компаниям. На прошедшем 25 июля малом заседании правительства региона губернатор Евгений Савченко заявил о том, что руководители бизнес-структур должны почувствовать себя хозяевами учебных заведений, и покритиковал чиновников за медлительность в реформе начального и среднего профессионального образования. (далее…)

В России количество желающих кормиться у власти или от власти столь велико, что даже ее обширных ресурсов на всех не хватает. Выход был найден за счет своеобразного использования франчайзинговых схем. По инициативе государственных органов создавались всякого рода компании, зарабатывавшие на торговле вразнос квазигосударственной атрибутикой. (далее…)

Завод «Экстра», занимающийся переработкой сои в Коксуском районе, был запущен в прошлом году в рамках программы форсированного индустриально-инновационного развития. Продукция пользуется большим спросом, и предприятие с каждым месяцем набирает обороты, сообщает телеканал «Хабар». (далее…)

Продукты, в которых меньше половины молочного жира, не будут считаться молочными. Российская газета 26.07.11.
Сегодня вступает в силу ряд очень важных положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Должна возрасти обязательная доля молочных ингредиентов в молочных продуктах, в том числе и в мороженом. Требования к качеству продукции ужесточаются. Наибольшие изменения в техрегламенте касаются продуктов, выпускаемых с использованием не молочных, а растительных жиров тропического происхождения. (далее…)

В понедельник котировки соевых бобов на CBOT упали до минимальной за последние две недели отметки. Причиной снижения стоимости сои оказалось улучшение погоды в ближайшее время, согласно метеопрогнозам. Ранее эксперты обещали высокие температуры на этой неделе, которые неблагоприятно отразятся на росте посевов. Однако на данный момент, возможно, перед возвращением жаркой и засушливой погоды, в районах выращивания сои наблюдается прохлада и дожди. (далее…)

Федеральная антимонопольная служба удовлетворила ходатайство ОАО «ЭФКО Продукты питания» (Москва) о получении предварительного согласия на приобретение доли в уставном капитале ООО «Пищевые ингредиенты» (Краснодарский край) в размере 100%. Об этом говорится в сообщении службы.
ООО «Пищевые ингредиенты» производит растительные и животные масла и жиры.

Информагентство АК&М – «Online news»